SUSCRIBIR NEWSLETTER

Newsletter semanal

* campo obligatorio

Miolo completa sus 30 años en este 2019 •PDF• •Imprimir• •E-mail•

 

Una reciente visita en la vinícola localizada en el Vale dos Vinhedos, nos permitió conocer algunos de los últimos lanzamientos que Miolo presentó en el mercado, y los que está preparando para lanzar en los próximos meses

 

 

 

 

Texto: Sommelier Daniel Arraspide

Fotos: Andrea Fontes y D. Arraspide

 

 

El feriado de Carnaval – acompañado del buen clima que esa mañana mostraba un cielo celeste con pocas nubes – propiciaba el movimiento intenso de turistas en una de las principales vinícolas localizada en el interior de Bento Gonçalves. Nuestro guía – el Enólogo Rodi Severo Goulart – que también es uno de los integrantes que cuida del área de markeing del grupo, nos proponía dar una recorrida por la bodega con el propósito de probar algunos vinos directo de los tanques.

 

 


 


Así fue que comenzamos con algunos bases de espumantes de la zafra 2019, para depararnos luego con algunas novedades, como ser un vino base Pinot Noir que será uno de los componentes de la versión rosé del Millésime, uno de los espumantes más famosos de esta casa productora y que estiman, saldrá al mercado (su primera producción) de aquí a final de año.

 

 


 


Otro de los destacados que pudimos probar de tanque fue el blend de Cabernet Sauvignon y Merlot correspondiente al Miolo Lote 43 zafra 2018, tinto que nos impactó por su cuerpo, carnosidad, muy buena fruta madura, taninos bien redondos y largo final en el paladar. Un vino del que, sin dudas, hay que estar atento una vez sea lanzado al mercado.

 

 


 


Muy grata fue la sorpresa – al encontrarnos en nuestro recorrido – al propio Enólogo Adriano Miolo (Superintendente de Grupo Miolo) quien con un puñado de colaboradores se encontraba recibiendo uva Albariño, de la que nos comentara “es la última uva blanca en ser cosechada, un pequeño volumen que llegó de Seival Estate en la Campanha Gaúcha”. Adriano nos invitó a pasar por el laboratorio en donde recientemente habían concluido la tarea de seleccionar el corte de la nueva zafra del Testardi, un Syrah de características muy particulares que vinifican en la Vinícola Terranova localizada en el Estado de Bahía (Nordeste del Brasil), vino que probamos y nos resultó de un gran color, estructurado, con notas de frutas negras bien maduras y especias, con final largo y acidez bien balanceada.

 

 

 


 


Continuando, seguimos hacia la sala VIP de degustación (con vista panorámica) en donde una excelente degustación nos aguardaba. Entre los muchos vinos degustados, tuvimos la oportunidad de probar la línea completa de los Single Vineyard, a saber: Riesling Johannisberg 2017 y Pinot Noir 2018 (ambos de la Campanha Gaúcha, Almadén y Seival Estates respectivamente) Syrah 2017 (Vale do São Francisco) y Touriga Nacional 2017 (Campanha Meridional). Todos vinos muy bien logrados y que exhiben el potencial varietal de cada una de las variedades que los componen…. desde lo floral y seductor del Riesling, pasando por la delicadeza y sutilezas del Pinot Noir, la contundencia y carnosidad del Syrah, y llegando a la fruta bien madura y perfume de violetas del Touriga Nacional.

 

 


 


Nuestra degustación concluía con dos novedades: el Almadén Cabernet Franc 2018 elaborado con uvas cultivadas en Santana do Livramento, un vino de muy buena relación precio – calidad (es una etiqueta que se comercializa en el entorno de los 28 reales en la tienda de la vinícola) y el Miolo Late Harvest 2012, realmente sorprendente, que elaboraron con corte de las dos blancas Viognier y Gewürztraminer y que criaron en barricas de roble francés durante 5 años.

 

 


 


Varias otras novedades se trae este 2019 en que Miolo cumple los 30 años comercializando con marca propia, pero nos reservamos el derecho de divulgarlas, ya que hay que tener una excusa para volver a visitarles y probar los nuevos productos una vez estos estén prontos, verdad?

 


Mayor información sobre Grupo Miolo en www.miolo.com.br

 


----------------------o---------------------

 

 

•Banner•
•Banner•




??Copyrigth 2010 - Todos los Derechos Reservados por Daniel Arraspide - Designed by?? Pandemia Hosting Uruguay.